Afhentning fredag d. 30-05-25 mellem kl 17 og 19 med kontant afregning, hvor dit depositum naturligvis modregnes. Du betaler med Dankort, MobilePay eller kontant.
1 Hel økologisk frilandsgris af Sortbroget dansk landrace/Duroc
En hel gris vejer ca. 80 kg på krog, dvs uden blod og indvolde. Det er den vægt, du betaler for. Den reelle kødvægt er lidt mindre pga. svind ved udskæring. Udskåret fylder den cirka 5 skuffer i en skabsfryser.
70kr inkl. moms pr kg vægten er ud fra krogvægten
Standard udskæring leveret i poser:
Hoved
2 Nakkefilet
2 Mørbrad
2 Skank fra forben
2 Hele ribbensteg
2 Hele Kogeflæsk
2 Rullesteg
1 Hel Kamsteg
1 Hel Kamsteg til koteletter
2 Skinkestege
2 Klump
2 Inderlår til schnitzler
2 Skank fra bagben
Ben
Svær
Fars
Hjerte
Lever
Ønsker du noget ud over standart udskæringen så sæt kryds ved de ting du ønsker.
