1/4 Økologisk ungkvæg af race Angus. 1/4 vejer ca 60 kg.
Kødet afhentes fredag d. 21/3 mellem 17-19 med kontant afregning, hvor dit depositum naturligvis modregnes. Du betaler med Dankort, MobilePay eller kontant.
105 kr pr kg
Standard udskæringer leveret i poser
2-3 stk. Bov
1-2 stk. Tykkam
3-4 stk. Bryst/Tværreb
6-8 stk. Osso-buco
6-8 stk. Koteletter
1/2 Mørbrad
1/2 Yderlår
1-2 stk. Inderlår
1/2 Klump
1/2 Lårtunge
Lille tyksteg + culotte eller stor tyksteg + cuvette. (Dette bliver valgt at slagteren)
Fars
Ben
